羊肉炖

胡萝卜和羊肉炖的功效

明目护眼胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和羊肉一起煮的时候，羊肉中的油脂能够充分溶解其中的胡萝卜素，令胡萝卜素更好吸收。而胡萝卜素在体内会转化为维生素A，能够起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。益气补虚羊肉的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，食用胡萝卜炖羊肉之后有很好的益气补虚的功效，能够强健身体、增强免疫力，适合治虚劳羸瘦、腰膝酸软的人群食用。温中暖下羊肉性温，入肾经，食用之后有温中暖下、补肾助阳的功效，因此胡萝卜炖羊肉适合产后虚冷、腹疼、寒疝、中虚反胃、肾阳

羊肉炖不烂是怎么回事

1、不是当年的羊,是饲养好几年的羊,煮的时间短,难煮烂。 2、羊比较老就不容易烂,如果买羊羔肉就容易烂一些。成年的羊肉不容易烂的，大概要用中火煮两个小时左右。 3、老母羊肉不易煮烂，下次建议买羯羊肉或小母羊肉，炖煮才香。 4、当然咯，时间短了，自然煮不烂。羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些，还是需要多炖煮一会的。

胡萝卜和羊肉炖的功效胡萝卜炖羊肉汤的做法

食材：羊肉2斤，胡萝卜1根，土豆2个，蒜片、姜片、草果、桂皮、山楂干、八角、花椒、茶油、食盐、花雕酒、冰糖、生抽适量。做法步骤： 1.把羊肉洗干净，泡掉血水。 2.羊肉切成合适的小块沥干水分备用。 3.土豆和胡萝卜切成和肉差不多大的滚刀块备用。 4.锅里放大茶油量，油温到六成热的时候，把羊肉放进锅里开始过油翻炒。 5.炒到肉都变色了，水份都炒出来了，大火把水份逼干。 6.水份都干了，把胡萝卜和土豆一起下去过油炒。 7.一直炒到表面微微有焦黄，肉香飘出来了关火把羊肉和马铃薯萝卜控干多余油分。 8.找个砂锅

羊肉炖海带怎么做好吃羊肉和海带同食的好处

羊肉来自陆地，属于肉食类高蛋白质食物，而海带来自水里，是水产品高蛋白食物，两者在营养成分上多有不同，属于不同各种种类的食材，同食可以互补营养，为身体提供更多的养分。羊肉性温，海带则性寒，吃多了性寒或性温的食物都会引起身体不适，而两者互相搭配，中和一下性味，能调和羊肉的温热之气以及海带的寒凉之气，避免刺激肠胃，减少不适的发生。羊肉有补体虚，祛寒冷，温补气血的功效，而海带含有丰富的碘、蛋白质等营养，同样可以提高机体免疫力，加强羊肉御寒保暖的益处。羊肉是高蛋白高热量肉食，吃多了容易长胖，但海带含有大量的膳

羊肉炖豆腐居家食疗养生必知羊肉要怎么吃才最好

羊肉炖豆腐材料：羊肉切成1-2cm小块，凉水浸泡半小时。豆腐切成如羊肉块大小备用。姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。做法 1.羊肉块凉水下入砂锅，开火。 2.开锅后放入料酒、姜片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶。 3.小火慢炖半小时，直到羊肉很烂糊。 4.将豆腐块放入后，同时放入葱蒜，加入适量盐、少量生抽，火稍开大继续炖10分钟。 5.放入一勺蚝油搅匀。 6.关火焖5分钟，出锅前放入香菜碎。枸杞炖羊肉主料：羊腿肉、枸杞子、清汤。做法 1、将羊肉清洗干净，投入沸水锅内煮透，再丢入冷水中洗去血沫，切

豆浆怎么喝才能丰胸羊肉炖豆浆丰胸

羊肉富含蛋白质、脂肪、磷、维生素B1、盐酸等成分，和豆浆一起熬制成汤，具有补气养血，促进雌激素分泌，让乳房二次发育。材料：羊肉500克、豆浆500克、山药干15克、香油10克、盐3克、姜10克。做法：将羊肉洗干净切成块，放入沸水中焯一遍水，捞出来。把山药洗干净，羊肉和山药一同放入锅中，倒入新鲜的豆浆，中火炖2个小时，一直到羊肉煮熟后，加入配料煮沸即可。

羊肉炖什么补肾

材料：羊肉250克，枣(干)20克，海马10克，姜3克，盐5克。做法： 1、羊肉去毛洗净切件;红枣洗净。 2、将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味。 3、将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。材料：羊腿1000克，当归40克，黄芪40克，杜仲100克，枣(干)8颗，枸杞子3克，杜仲酒2汤匙，橘子皮3-4片，水适量，食盐5克。做法： 1、羊腿肉斩块焯水，水中放点橘子皮。 2、当归、黄芪、大枣和枸杞分别清洗干净，沥干备用。 3、杜仲用酒浸泡一段时间，然后将泡酒后的杜仲放到药渣过滤袋中，否则

羊肉炖不烂是怎么回事羊肉的膻味怎么去除

1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。 2、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。 3、料酒去膻法：将生羊肉用冷水浸洗几遍后，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀腌制一会儿可充分去除羊肉中的膻味。 4、药料去膻法：烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。 5、浸泡除膻法：将羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换

女人喝羊肉汤对子宫的功效羊肉炖的汤算不算发物

算发物。医学上所说的发物，指的是引起发热、发冷、发风的食物，通常这类食物营养丰富，所含的嘌呤、蛋白质或其他致敏成分较高，食用后易导致人诱发疾病，常见的食物包括：鱼虾海鲜、牛羊肉、带有刺激性味道的蔬菜和部分水果。而羊肉炖的汤不仅性味温热滋补，而且富含嘌呤，对于一些需要忌食发物的皮肤病、过敏性疾病、热病患者患病期间和病好初愈时都不能食用，不利于病情康复。

羊肉炖中药补气血不足

一、羊肉与当归和生姜一起炖比较补气血当归生姜羊肉汤，菜谱名称，主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛温中补血、调经散寒基本材料：羊肉一斤，当归一两，生姜二两。羊肉——肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘，温;能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝;《千金要方》载本品“主暖中止痛，利产妇。” 当归——补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血，又能止痛。生姜——温散，以助羊肉散寒暖胃，

羊肉和海带能一起吃吗羊肉炖海带怎么做好吃

羊肉萝卜海带汤食材：羊肉1200克、白萝卜300克、冻豆腐200克、海带丝50克、葱姜80克、黄酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片。做法 1.羊前腿切块。 2.羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出（羊肉用来煮汤的，杂质一定要去除干净）。 3.准备葱姜。 4.青蒜切末备用。 5.锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸。 6.将血水倒掉。 7.将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放入电压力锅，煮25分钟左右保压30分钟。 8.冻豆腐放入水中解冻。 9.白萝卜擦丝。 10.海带丝水中泡发1小时后，控干水分

胡萝卜和羊肉炖的功效胡萝卜炖羊肉孕妇可以吃吗

建议少量吃。胡萝卜炖羊肉不属于孕妇的禁忌食物，是可以适量吃的。但是由于孕期女性的基础体温升高，比较容易身体燥热、上火，而羊肉比较的滋补、助阳，鱼腹不宜多吃，以免加重身体燥热的情况。

羊肉炖党参怎么做

党参30克，羊肉250克。将黄羊精肉切成薄片，选上好党参。锅内放素油、生姜丝、盐及水，煮沸后加入党参，再煮10分钟，倒进羊肉薄片，加料酒、五香粉等调味，稍煮即可。健脾补虚。可用于治疗神经衰弱。用法：以上为一日量，可分次食完。功能: 羊肉性温热，味甘，具有补气养血、温中散寒、暖肾助阳，是补益虚劳之品。冬季多吃羊肉，补气养血最宜。主治冬病体虚、气血不足、产后体弱、腰膝酸软、腹疼、肠胃虚弱、反胃等症。党参性平、味甘，有益气健脾、补中养血、用于气虚乏力、食欲不振、消化不良、脾胃虚弱、中气不足、内脏下垂、血虚

羊肉炖