羊肉荸荠饺子
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羊肉荸荠饺子做法大全
羊肉荸荠饺子做法大全 一、羊肉荸荠饺子的做法 辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇(鲜蘑)20克，虾米10克。调料：酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。 1、步骤 (1)虾米洗净，切碎;荸荠洗净，拍碎;羊肉洗净，切小丁;蘑菇洗净，沥干，切末;韭黄洗净，沥干，切末; (2)将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了; (3)将馅心包入饺子皮，包成饺子; (4)将包好的饺子入沸水锅中煮熟即