羊肉煲汤
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黄芪煲汤的做法与功效 黄芪和羊肉煲汤补气补血
材料:黄芪25克,当归10克,党参20克,生姜25克,羊肉500克,味精,食盐,料酒适量。 做法:将羊肉撕去筋膜,切小块,黄芪,党参,当归,姜片放入干净的纱布袋中,和羊肉块,料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂,待汤稠时加味精,食盐调味。 功效:补气补血,强壮身体,适宜病后及妇女产后体虚,营养不良,多汗肢冷,贫血低热等症调理。
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巴戟天和什么一起煲汤 巴戟天羊肉煲汤温补肾阳
巴戟天羊肉煲汤同食有温补肾阳之功效,适宜于肾阳虚弱型性欲低下人群食用。 原料:巴戟天20克,羊腿肉200克,姜片,料酒,葱花,精盐,味精各适量。 制作:巴戟天洗净,切片,装入纱布袋,扎口备用,羊肉洗净,煮透后切成3厘米长的方块,待铁锅烧热放入羊肉,姜片煸炒,烹入料酒炝锅,炒透后倒入大砂锅中,加适量清汤,烧开后撇去浮沫,加巴戟天药袋,用小火煨煮1小时,带羊肉熟烂时取出药袋,撒入葱花,食盐,味精煮沸即成。
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肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和羊肉煲汤温中暖下
肉苁蓉和羊肉煲汤同食可补肾益精,温中暖下,润燥滑肠,主治虚劳羸瘦,腰膝酸软,中虚反胃,男女不育,用于糖尿病肾阳亏虚,症见畏寒肢冷,血枯便秘,耳鸣头晕,尿频便秘。若将羊肉用一只羊头替代炖服,尚有补脑益髓,强筋骨的功效。 材料:肉苁蓉25克,羊瘦肉250克。肉桂2克,花椒10粒,生姜2克,山柰2克,八角2克,葱5克,食盐适量,味精1克。 做法:将肉苁蓉用清水快速洗净,辅料除葱以外,洗净后装一个小纱布袋内,扎紧,葱洗净后分别切成葱节和葱花待用,羊肉洗净,切成二寸段肉条,将备好的辅料纱布袋,肉苁蓉,羊肉放入砂锅中
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羊肉煲汤去腥味的做法 羊肉煲汤可加什么
在羊肉煲汤的时候,合理的搭配可以让羊肉汤味道更好,特别是可以去掉其中的膻味。 处理好的羊肉虽然膻味已经去除了非常大的一部分,但是依然是还有残留存在的,这时我们可以搭配各种蔬菜或者是海鲜食物,通过其中特有的鲜甜来味道,来帮助中和掉其中的味道。而其中比较常见的搭配方法,是羊肉煲汤的时候搭配上白萝卜、胡萝卜,也可以搭配西红柿、鱼、土豆等食材。