- 杨梅浸酒 - 配方:成熟杨梅若干,高粱酒适量。 制作方法:选上好杨梅后洗净,浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度),密封1周备用。 功效与主治:祛寒消食止痛。对虚寒性泄泻,院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。 服法:需要时取杨梅2-3枚或杨梅酒半盅服用。 说明:杨梅性温,味甘酸,有生津解渴,和胃止呕,运脾消食功效,主治烦渴,吐泻,脘腹胀满,疼痛,食积不化等病症。 - 杨梅甜酒 - 配方:新鲜杨梅500克,白糖50克。 制作方法:杨梅洗净后加人白糖,共同捣烂放人瓷罐中,自然发酵1周后成酒,用纱布滤