羊里脊
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羊里脊肉怎么做好吃 香辣羊里脊肉
主料：羊肉、青尖椒 辅料：植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、胡椒粉、干线辣椒、花椒粒、鸡精 1、把干线辣椒用凉水泡泡，洗净切段，青尖椒洗净切段 2、羊肉切粗条 3、用味极鲜、胡椒粉拌均匀腌制30分钟，加蛋清、淀粉拌均匀，再加香油拌均匀 4、热锅凉油，油热8成下羊肉条 5、把羊肉条滑炒散开，成一条条的捞起 6、锅底留底油，下花椒粒、线辣椒小火炒出香味 7、下青尖椒 8、下羊肉条，翻炒均匀 9、加盐，加鸡精，翻炒均匀即可。