养肝粥

• 春季养肝粥 枸杞粥

  材料：枸杞、白米。 做法：这道粥的做法十分的简单，首先就是把准备好的白米用文火慢慢的熬，等到八分熟的十分把枸杞放进去在熬煮一会就可以了。 功效：枸杞可以明目，因此这道粥不但可以养肝，而且还可以让你的目光明亮。特别适合眼睛干涩以及肝炎患者食用。

• 两种养肝粥电脑族不妨一试

  1、枸杞粥 枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 2、猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

• 又到春天养生时 4款养肝粥喝出好气色

  养肝粥1：荠菜粥 将米加水煮沸后，加入荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。 此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及妇女月经过多、崩漏者食用。 养肝粥2：胡萝卜粥 将白米与胡萝卜放入水中煮成粥，早、晚食用。此粥有利于春季消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。 养肝粥3：梅花粥 将米煮成粥后，再加入适量白梅花，然后继续煮沸2～3分钟即成。可每餐食一碗，连续食用3～5天。 此粥可疏肝理气，刺激食欲，适合无食欲者食用，即使是身体健康者食用也可以精神倍增。

• 春季养肝粥 芹菜瘦肉粥

  材料：首先准备好四种食材，分别是栗米、瘦肉以及制首乌跟芹菜，同时还要备好盐跟味精。 做法： 1、先把芹菜清洗，洗完之后留下根，切成碎末； 2、把准备的制首乌洗干净，然后切成块或者是条状，然后磨成细末，记得在磨的时候先把切好的首乌烘干； 3、把栗米洗干净大火开始煮； 4、把备好的瘦肉跟芹菜一样切成末，再放进去栗米里面煮，这个时候不能用大火，改为文火的方式煮粥； 5、半小时之后把切末的芹菜跟首乌末放进去，再次小火温煮25分钟左右。放盐跟味精即可。 功效：春季常吃这道芹菜瘦肉粥可以达到养肝护肾、降脂的效果。