材料：排骨600克，洋葱150克，生姜10克，食盐6克，味精3克。 做法：将排骨洗净后砍成小段，洋葱切成块，生姜去皮后切成菱形片，然后再锅内倒入适量的水烧开，放入排骨略焯后捞出，最后将排骨、洋葱和姜片一同放入锅内，倒入沸水中将排骨煮至熟透，最后调入食盐、味精即可。
洋葱炖排骨
洋葱炖排骨