阳春面

• 阳春面怎么做

  难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料：鲜切细面 辅料：猪肉肥膘适量 小香葱适量 盐适量 生抽适量 香葱适量 小蒜叶适量 阳春面的做法步骤： 1. 准备材料。 2. 猪肥膘洗净切小丁，葱切段; 3. 肥膘丁和葱段放入锅中，倒入1杯清水烧开; 4. 中小火继续煮至肥膘变成透明状，水分慢慢蒸发; 5. 转小火继续煮至水分完全蒸发，肥膘开始出油; 6. 肥膘逐渐体积变小变干，颜色也变成金黄; 7. 关火捞出油渣，将猪油过滤后倒入干净无水的耐高温可密封的器皿中; 8. 冷却后可密封放入冰箱冷藏保存。 9. 香

• 阳春面的副作用有哪些

  阳春面生活中比较受欢迎的一种食物，吃法也有很多种，但是我们每一个人的身体情况都有一些不同，如果饮食不当身体也是会有不舒服的，那么哪些人不适合吃阳春面呢，下面一起看一下。 副作用 无副作用 禁忌人群 脾胃虚寒，三高患者少食阳春面。 通过对哪些人不适合吃阳春面的介绍了解以后，我们知道有些人虽然可以吃阳春面，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。

• 阳春面的做法步骤教程

  阳春面的制作步骤 1. 面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟。 2. 蒜苗洗净切片;鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用。 3. 面团取出再揉5-10分钟，将面团按扁，擀成大薄片。 4. 均匀的撒上面粉，防止粘连;将面皮叠成若干层，用刀切适中的宽度。 5. 将切好的面条抖散。 6. 锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。 7. 另起锅加入鸡汤烧开，撇去浮沫，调入盐、淋上香油即可。 8. 鸡汤浇在面条上即可。

• 阳春面的做法

  材料：鲜面条250克，紫皮洋葱2个，猪油100克，酱油15毫升，香油15毫升，青蒜1根，香葱1根，盐5克，高汤适量。 做法： 1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用; 2.猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油; 3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐; 4.煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。 通过以上介绍，对阳春面的做法也是有着一些认识，这样的食物在制作上，也是要适

• 牛肉面加阳春面的做法

  日常生活中的饮食是非常重要的，其中主食的种类就有很多种，其中面食就是我们生活中经常吃到的主食，但是面食的做法是有很多种的，其中牛肉面加阳春面就是很多人都喜欢吃的，而且经常食用面试好多胃部的健康有很多的好处，下面一起了解下牛肉面加阳春面的做法。 牛肉面加阳春面的做法 牛肉面的制作步骤 1. 准备一块纱布，将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。 2. 先将肉切成条状，然后切块。锅内加凉水，放入肉块。烧开后撇去浮沫。 3. 将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅，锅内加水。 4. 炖一个小时。

• 汤面都有哪些 阳春面

  食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量 做法： 1)把洋葱和葱白切成长条 2)把香葱切碎 3)锅里放入适量的猪肉 4)倒入洋葱和葱白翻炒 5)要炒的锅里的料焦焦的 6)准备一锅热水，加入面条 7)用大火煮沸 8)浇一点冷水 9)再次煮沸后即可起锅了 10)在碗里加入肉汤 11)冲入适量的热水 12)再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱、浇上紫林醋即可食用了

• 阳春面的做法

  将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗洗净，切成3厘米的段。 锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。 将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。

• 阳春面的营养价值

  阳春面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 阳春面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 阳春面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克阳春面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，阳春面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑

• 怀孕可以吃阳春面吗

  女性怀孕期间饮食对胎儿的发育有直接的关系，但是孕期身体特殊性，饮食一定要调整好否则有很大的危害，那么阳春面孕期能否食用呢。对胎儿发育是否有帮助呢? 阳春面，又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国上海地区。煮阳春面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗，因此被冠以阳春面的美名。 能吃。 孕妇食用面条时应该煮的软烂一些，这样更易于消化吸收。 饮食对身体健康是有很重要的作用，上面就是对阳春面

• 阳春面的做法

  不过对很多人对阳春面的做法并不是很了解，所以在对这样食物制作的时候，都是要注意不能随意的进行，要现在对它制作方法进行很好认识，使得知道如何制作最佳。 阳春面的做法： 材料：鲜面条250克，紫皮洋葱2个，猪油100克，酱油15毫升，香油15毫升，青蒜1根，香葱1根，盐5克，高汤适量。 做法： 1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用; 2.猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油; 3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的

• 冬季午餐不止阳春面

  冬天中午吃什么菜好?对于这个问题，不少人觉得是困扰，其实午餐要吃得有营养，也要适应季节的变化。具体冬天中午吃什么菜好?下面小编为您介绍。 冬季养生，饮食要有丰富、足够的营养，热量要充足，以适应自然气候变化的需要。午餐要包括纤维和蛋白质，可以多吃一些鱼。鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白，而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。 1、面条 面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系

• 阳春面的食疗价值

  阳春面含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。阳春面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 1.提高免疫力：富含蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 2.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 3.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群