羊肠汤的做法: 用料:羊肠、豆粉、胡椒 、香菜、盐 、芝麻油等 将羊肠用温水洗净,再将羊血、豆粉、芝麻油、精盐调匀后灌入羊肠,扎住口; 香菜切末 水烧沸,放入羊肠、胡椒、精盐,煮熟后改微火 吃时把羊肠取出,切小段,放碗中,盛入羊肠汤,撒香菜末,滴上芝麻油。 清汤羊肉 材料 原料:羊肉片 配料:鱼丸、香葱、鸡精、食盐、白糖 做法 1、置砂锅放水,加适量食盐、白糖,把鱼丸煮熟。 2、另起锅烧热水,将羊肉片过热水,羊肉片易熟,掌握好火候。 3、捞起立即放人砂锅内,加鸡精、香葱即可。 以上就是对羊肠汤的做法详细介