雪羹汤
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惊蛰吃什么 雪羹汤
材料：海蜇30克，鲜荸荠15克。 做法：将海蜇用温水泡发，洗净、切碎、备用；将鲜荸荠洗净，去皮；把切碎的海蜇与荸荠一起放入砂锅内，加水适量，用小火煮1小时，煮好后，将汤倒入碗内，分次服用。 功效：养阴清热，清肺止咳。适宜阴虚内热型的咳嗽，痰黄而粘稠，口燥咽干等症。
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荸荠的吃法 雪羹汤
食材：海蜇30克，鲜马蹄果15克，水适量。 制作方法：海蜇30克，温水泡发，洗净，切碎，鲜马蹄果15克去皮，共放在锅内，加水适量，以小火烹煮一小时即可饮用。 功效： 海蜇是海蜇科动物，味咸、性平，有清热、化痰、消积、润肠等功效，可治咳嗽痰喘、痞积胀满、大便燥结、肿胀等症。 马蹄为莎草科植物，马蹄的球茎，味甘、性寒，可用治热病消渴、黄疸、目赤。