1、直接用刀切开去掉瓤 食用 2、凉拌蜜瓜 李子(红、青李子各100克)洗净切块，蜜瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。 菜品口感：甜酸适口。 3、双层蜜瓜酸奶 原料：蜜瓜100克，酸奶250克，矿泉水少许。 做法：将蜜瓜切小块，加少许矿泉水和少许酸奶倒进搅拌机中搅拌30秒。杯里先倒入半杯酸奶再倒入搅拌好的蜜瓜汁，然后在最上面一层再加少许酸奶，即可饮用。 4、蜜瓜盅 原料：蜜瓜1/2个，豆腐2块，胡萝卜1/4只，圣女果2个，豆腐干2片，意粉适量。 做法：煮意粉到熟，沥干捞出放在哈密瓜"碗
西州蜜瓜