西洋参炖乌鸡汤
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吃什么可以润肤养颜 西洋参炖乌鸡汤
功效：清热滋阴、养血柔肝。适用于内有虚热、津液不足之人。 材料：乌鸡半只，西洋参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。 做法：乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进砂锅。再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞，倒入适量水，煲1.5小时后调味食用。
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西洋参炖乌鸡汤的禁忌 益气补血
西洋参具有促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成，有良好的健脾益气作用，而乌鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，食用后能促进血红蛋白合成，起到益气养血、健脾养胃等作用。
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西洋参炖乌鸡汤的禁忌 保护血管
西洋参中所含的皂苷和多糖成分具有抗凝血的作用，将其和乌鸡中的抗氧化成分一起食用可以防止血液中的血脂氧化沉积，能降低血液粘稠程度，增强血管的通透性，提高心肌供氧能力，以保护心血管。