西葫芦

• 西葫芦皮能吃吗

  一网友说：“一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。” 另一网友：“由于现在，菜地打农药，所以，还是削皮吃，比较安全。” 医生说：“西葫芦的皮是可以吃的，不过营养价值不太高，但完全可以食用的。” 所以，西葫芦皮是可以吃的，但吃之前要清洗干净哦。不喜欢吃皮的削皮也不会损失太多营养。 西葫芦的营养价值，主要在果肉上。 常吃西葫芦的好处： 1、润泽肌肤 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2、减肥功效 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3

• 蒲瓜是西葫芦吗 蒲瓜为什么会苦

  品种问题。 蒲瓜有普通蒲瓜和苦蒲瓜之分，产生苦味蒲瓜的原因有两个，一是品种间杂交引起遗传性变化，例如两个不同品种的蒲瓜植株种在一起或种植距离过近，开花后两个不同品种的花粉杂交，若将杂交的蒲瓜留种，那颗种子所产出的蒲瓜均为苦蒲瓜；二是蒲瓜生长过程中受异常气候及土壤等因素影响，其实所有蒲瓜本身都带有苦味，倘若气候、土壤等外界因素正常，成熟后苦味消失，但若出现持续阴雨或低温等特殊天气，则会产出苦蒲瓜。 据了解，蒲瓜又名壶芦、夜开花，属葫芦科，其味甘甜，含有大量糖分、蛋白质、有机酸和维生素，为常见的夏季蔬菜瓜。而

• 豆腐西葫芦能一起吃么

  可以一起吃。 豆腐西葫芦同食防病毒性感冒。豆腐含有大量的植物蛋白，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。两者共用同食,对预防病毒性感冒有一定功效。

• 吃什么蔬菜减肥最快最有效 西葫芦

  西葫芦一种热量很低的蔬菜，约含水分94%以上,并且含有丰富的维生素A和钾，镁等矿物质以及较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶，这些物质虽然不能被人体消化酶水解,但能够促进肠道蠕动,有利于粪便排出，有效缓解习惯性便秘症状，达到减肥效果，西葫芦可以用来做菜汤，但是生吃西葫芦比熟食减肥效果更好。

• 如何挑选西葫芦

  1、看外形 西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。 2、看大小 西葫芦个头应大小适中，每个大约重1000克左右为佳。 3、看鲜嫩程度 西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途，但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子，这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想，而且，硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的。因此，西葫芦要选择色鲜质嫩者。 可捏一捏，如果发空、发软，说明已经老了;也可用手指甲掐一掐，指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩，若指甲掐过的地方为黄色，发干的，就是老的。 生活当中有很多

• 西葫芦怎样做给宝宝吃

  食材：西葫芦半个。 做法： 1、西葫芦切掉两头，只留中间部分，削皮去籽。 2、切片放在碗里，入蒸锅里蒸熟。 3、蒸熟加水放在辅食机里打泥，留出当天吃的量拌入米粉，其他的放在辅食盒里冷冻。 食材：西葫芦、鸡蛋1个、配方奶10毫升、面粉适量、高汤适量。 做法： 1、将西葫芦洗净，刨去籽，切成丝，再剁碎，鸡蛋取蛋黄，打散。 2、把西葫芦末和蛋黄液以及配方奶混合，加入少量水。 3、倒入适量面粉，边加边搅拌，搅拌成较黏稠的面糊。 4、平底锅抹油，烧热，舀取一勺面糊倒在平底锅上，摊成圆形。 5、慢火双面煎，熟透即可。

• 哪些人不宜食用西葫芦

  葫芦是大家都非常喜欢吃的一种食物，并且口味非常好，但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的，那么哪些人不适合吃葫芦，下面一起看一下吧。 副作用 脾胃虚寒者，不宜服食。 禁忌人群 特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。 看了上面的文章我们就知道了哪些人不适合吃葫芦，所以我们平时在生活中饮食就能有了更都更好地安排，这样身体也不会出现一些不必要的伤害。

• 西葫芦的营养价值 预防糖尿病和肝肾病变

  吃西葫芦能够促进人体胰岛素分泌，有效防止糖尿病;亦有助于增强肝肾细胞再生能力，预防肝肾病变。

• 西葫芦不能和什么一起吃 西葫芦炒莴笋的做法

  材料：西葫芦、莴笋、调味品。 1、西葫芦清洗干净。 2、切成丝。 3、莴笋去皮、清洗干净。 4、莴笋切丝。 5、热锅倒油。 6、放入大蒜进行爆香。 7、倒入莴笋、西葫芦进行翻炒。 8、锅里变色后继续翻炒一分钟。 9、放入调味品调味。 10、出锅食用。

• 西葫芦小孩能吃吗 小孩吃西葫芦怎么做好

  材料：小西葫，肉沫，酱油，盐，料酒，葱，姜。 做法： 1、小西葫芦，切成2-3毫米厚的片，切好葱姜沫。 2、肉沫放入油中炒，烹点儿料酒，加入葱姜沫，翻炒一会 。 3、加入西葫片，翻炒，加入适量酱油继续翻炒一会，加入水，刚好没过西葫即可，根据口味加入盐，盖上锅盖，炖10分钟左右，西葫芦软烂就行了。 4、勾点薄芡，点上香油，出锅。 注意：西葫片不能太厚，否则炖的时间长。肉沫要肥瘦的，不能太瘦，影响口感。 材料：西葫芦1个、绞肉50g、枸杞、水各适量、橄榄油、姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒、鸡精。

• 西葫芦怎么保存时间长

  在存放西葫芦时最好找来一些软纸对西葫芦逐个进行包装，然后放置于通风干燥处，温度比较适宜在5-10℃以内，最好能将西葫芦放置于冰箱内冷藏。

• 西葫芦营养价值

  1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。 2、西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。 3、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、

• 西葫芦苦的能吃吗 如何挑选新鲜的西葫芦

  1、一般选择外形比较细的西葫芦，这样的西葫芦味道更鲜嫩个，而且出水也较少，不要那种粗壮、圆肥的西葫芦。 2、选择新鲜的西葫芦时，挑选颜色为翠绿带白的，这种西葫芦吃起来口感比较好，不要选择深绿色的西葫芦。 3、其实挑选西葫芦还是要看表面光亮、没有伤痕的，不要选择表面晦暗、有凹陷或者失水的老西葫芦。

• 西葫芦孕妇可以吃吗 孕妇吃西葫芦的好处

  西葫芦还有丰富的维生素和水分，可以使孕妇的皮肤看起来水润光泽，改善皮肤的暗黄问题，具有美容养颜的作用。 怀孕女性如果出现了便秘的情况是不太舒服的，而西葫芦中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，排出体内的毒素，改善便秘的情况。 女性在怀孕期间身体出现了毛病是比较麻烦的，西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂，能够产生抗干扰素，可以提高人体的免疫力。

• 佛手瓜和西葫芦能一起炒吗 西葫芦发苦还能吃吗

  不建议再吃了。 西葫芦是属于葫芦科的植物，本身是不带有苦味的，如果感觉西葫芦发苦的话，那么很有可能是因为其中含有较多的“葫芦素”。 这种物质对于人体来说是有一定毒性的，如果继续食用的话就很有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，所以是不建议继续吃的，以免对身体健康造成不利的影响。

• 西葫芦的价值与功效

  新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。 1、西葫芦中含有大量的水分，它能够起到润泽肌肤的功效，如果是减肥的朋友感觉到自己面黄皮肤松，那么就可以通过食用西葫芦来对皮肤进行调节，可以试试的。 2、西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素