西红柿是一种营养丰富的蔬果,富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素和不少微量元素。西红柿炒肉的主料就是西红柿,所以西红柿炒肉很好地发挥了西红柿的营养价值。但是,西红柿炒肉的营养价值,除了跟食材有关,而且还跟西红柿炒肉的做法有关。那么下面我们一起看看西红柿炒肉的做法。 西红柿炒肉的主料:西红柿2个,精瘦肉丝60克,姜3片。 西红柿炒肉的辅料:盐适量,食用油适量,生抽1小勺,淀粉1小勺。 西红柿炒肉的做法: 1、首先,先将西红柿用清水洗干净,然后切成丁状备用,姜片切丝。 2、取一小碗,把备好的肉丝放进去,加入少许淀粉