西红柿炒鸡蛋

• 西红柿炒鸡蛋能吃吗

  能吃。 西红柿和鸡蛋两者之间并没有什么相克的物质，是可以一起烹饪食用的，西红柿的味道酸酸甜甜，加上鸡蛋的鲜美滑嫩的味道和口感，两种食物一起搭配还是非常好吃的。 并且西红柿中维生素含量比较高，含有比较多的番茄红素等营养成分，并且酸甜可口，十分的开胃，能促进肠胃的吸收。 而鸡蛋是一种蛋白质含量比较高的食物，并且含有丰富的胆固醇、卵磷脂，也是十分的营养价值，和西红柿一起搭配是营养均衡、搭配合理的。 西红柿炒鸡蛋是属于鲁菜，是中国菜肴中一种比较具有代表性、最为经典的食物之一，所以西红柿炒鸡蛋不仅能吃，还是非常好吃

• 3类人要多吃西红柿炒鸡蛋

  红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴 赞赏有加，称之为饮食中的绝配。专家说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和 动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养

• 西红柿炒鸡蛋营养价值丰富

  1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。 2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热

• 西红柿炒鸡蛋打卤的做法

  1、将鸡蛋打到碗里面，两个人的话2-3各鸡蛋。加一点点水、一点点盐。 2、将鸡蛋打花。注意：筷子要上下方向打，速度快，左右方向起不了泡沫。 3、把西红柿切开，滚刀也可以，不要太碎，宁愿大块一点 4、铁锅里面放油，稍微多一点，鸡蛋比较吃油。转一下铁锅，让周边都有油。油温稍微偏热一点。 5、讲正在打的、有很多泡沫的鸡蛋迅速倒进铁锅里。 6、稍等2秒钟就可以看到鸡蛋在铁锅里迅速发起来，这时候在转动铁锅，让里面的鸡蛋液流到铁锅的食用油里面，去继续发泡。 7、用铁铲开始切段鸡蛋并翻滚。多翻几下，西红柿会变碎，或者用

• 西红柿炒鸡蛋能吃吗 西红柿炒蛋加冰糖行吗

  不建议。 西红柿炒鸡蛋并不建议加入冰糖，冰糖是由白糖浓缩结晶而成，其甜度要比白糖高一些，虽然其也是可以起到提鲜的作用，但是由于其甜度比较高，不容易把握量，很容易出现过甜的情况，所以西红柿炒鸡蛋并不建议加入冰糖。 其实西红柿炒鸡蛋也可以不加入糖，也可以选择加入番茄酱等这类酸甜的调味剂，同样也可以起到提升味道的作用。

• 西红柿炒鸡蛋的神奇好处

  红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加，称之为饮食中的绝配。专家说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质

• 西红柿炒鸡蛋的制作窍门

  1、一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。 2、打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打” 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。 3、炒鸡蛋时加油要适

• 西红柿炒鸡蛋的营养价值

  西红柿炒鸡蛋的营养价值 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。 2、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 3、西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，

• 西红柿炒鸡蛋的八大好处

  西红柿炒鸡蛋的功效 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。 2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。 5、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从

• 割双眼皮能吃西红柿炒鸡蛋吗 什么人不能吃西红柿炒鸡蛋

  经期女性的体质一般比较差，是不宜吃辛辣以及寒凉食物的；而西红柿炒鸡蛋偏寒性，经期女性大量食西红柿炒鸡蛋，容易加重身体不适，严重时还会导致腹部疼痛难受的现象。 西红柿炒鸡蛋中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用西红柿炒鸡蛋容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者适量食用西红柿炒鸡蛋。 西红柿炒鸡蛋性寒，而脾胃虚寒者体内寒气较重，食用西红柿炒鸡蛋之后容易加重其体内寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康，所以脾胃虚寒者一般是不建议吃

• 西红柿炒鸡蛋的益处

  1、西红柿炒鸡蛋，两者营养素互补，且相得益彰，既营养又保健。西红柿炒鸡蛋有健脑抗衰老的作用。 2、西红柿红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 3、西红柿红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 4、西红柿含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做

• 西红柿炒鸡蛋会发胖吗

  适量食用不会。 西红柿炒鸡蛋主要是有西红柿和鸡蛋制成的，其中西红柿的热量比较低，含有大量的维生素、有机酸以及纤维素成分，适量食用可以帮助促进人体的胃肠道蠕动，有利于人体排出体内多余的废物以及毒素，因此适量食用西红柿炒鸡蛋是不会导致发胖的。

• 西红柿炒鸡蛋经常吃对人有没有害

  适量吃并没有害处。 西红柿炒鸡蛋的主要食材是西红柿和鸡蛋，都是两种非常营养健康且无毒无害的食物，而西红柿炒鸡蛋也是生活中最常见 的一种菜肴，食用之后还有很好的增强体质、促进发育、益智健脑、美白肌肤等作用。因此经常吃西红柿炒鸡蛋并没有害处，但是注意一次不要吃多了，不然容易消 化不良。

• 西红柿炒鸡蛋容易胖吗 晚上吃西红柿炒鸡蛋可以吗

  可以。 晚上是可以吃西红柿炒鸡蛋的，但是需要注意，西红柿炒鸡蛋味道酸甜可口，十分开胃，一不注意就容易食用过多，所以晚上食用的话不建议食用太多。 因为晚上肠胃功能比较弱，消化吸收比较慢，食用过多的话，容易导致热量一时间无法很好的消化吸收，从而导致热量堆积，长期如此容易导致长胖。

• 西红柿炒鸡蛋要注意什么

  1、西红柿一定要选择熟透的，红红的圆圆的多汁的才好吃，而且西红柿一定要去皮，不然炒好后皮和果肉分离既不好看又不好吃; 2、西红柿一定要切成小小的丁块，这样西红柿中的汁液很容易就会被炒出来，而且炒好的西红柿成酱状，味道浓，拌饭吃超好吃; 3、蛋液中放酱油颜色好看味道也更鲜美，再放少许清水炒出来的鸡蛋更松软; 4、放入番茄酱会令这道菜的西红柿味道更浓郁，颜色更漂亮，我用的是番茄酱，如果喜欢吃甜的可以放番茄沙司; 5、炒西红柿的时候放点酱油成菜颜色不但漂亮，而且味道更鲜美，不过千万不要用老抽等颜色重的酱油，一定

• 西红柿炒鸡蛋隔夜有毒吗 西红柿炒鸡蛋热量高吗

  西红柿炒鸡蛋的热量并不高，大约是85大卡/100g。 西红柿炒鸡蛋的是一种热量不高的菜肴，深受人们的喜爱和欢迎，一般每100克西红柿炒鸡蛋中大约含有85大卡左右的热量，相对于很多菜肴来说，西红柿炒鸡蛋的热量算是比较低的了。

• 西红柿炒鸡蛋的热量 西红柿炒鸡蛋怎么吃减肥

  少油清淡。 西红柿炒鸡蛋对于减肥期间的人来说，虽然可以吃，但是除了控制食用量之外，还有一个非常需要注意的点，则是用油量。 因为西红柿炒鸡蛋在炒制西红柿的时候需要用到一次油，而炒鸡蛋的时候还需要用到一次油，总的来说，用油量并不少，所以在制作西红柿炒鸡蛋的时候，最好是少用油。 有的西红柿炒鸡蛋中会放糖，而若是在减肥期间食用的话，尽量不要加糖这类调味剂，并且食用盐、生抽这类调味料最好也是少用。