用料:豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、肉汤1小碗 做法: 1、肉汤烧开,放入洗净的豆腐,边煮边用器具压成豆腐泥。虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。胡萝卜去皮切成细末。 2、豆腐汤煮开后,放入胡萝卜末、虾泥煮熟即可。胡萝卜末、虾泥煮熟即可。