虾皮炒冬瓜
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虾皮怎么吃补钙 虾皮炒冬瓜
食材：冬瓜500g，虾皮70g，香油适量，食盐适量，花椒适量，葱适量，味精少量。 做法： 1.冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。 2.用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。 功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。
虾皮炒冬瓜