原料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。 做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。 补钙奥秘:此食谱含蛋白质12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,钙336.3 g。