食材明细 油菜心 500克 虾皮 50 克 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 花生油 适量 口味 清淡 工艺 炒 耗时 十分钟 难度 简单 1材料：油菜心、虾皮、蒜、姜 2油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。 3热锅放入姜和虾皮翻炒 4先放入菜梗部分煸炒 5再放入菜叶翻炒，加入蒜末 6一盘嫩绿咸香营养美味的虾皮菜心烧好了 小窍门 1.虾皮含有盐份，放盐要减量。 2.喜欢吃辣的加些红辣椒菜色泽更漂亮，口感更有味了。 使用的厨具：炒锅
虾皮菜心