小鸡炖蘑菇

• 小鸡炖蘑菇的适宜人群和禁忌人群 美容养颜

  小鸡炖蘑菇中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以为人体合成弹性蛋白质提供原料，有增加肌肤弹性的作用，同时还含有维生素A、微量元素硒等成分，可以作用于肌肤底层，具有清除自由基，有一定美容养颜的作用。

• 缺硒吃什么食物补充最快 小鸡炖蘑菇

  蘑菇和鸡肉都是含硒较多的食材，二者搭配，既美味又能充分补硒。 做法： 1、蘑菇用温水洗净，将鸡去除内脏，放入沸水中焯一下捞出。 2、锅内放入水，将处理好的鸡放入其中，大火烧开。 3、撇去浮沫，加入料酒、盐、葱段、姜片、蘑菇、红枣，用中火炖至鸡肉烂时出锅即可。 硒是真正的抗癌之王、排毒之王，虽然是微量元素，功效却不容小觑，富硒食物吃起来，远离癌症、从此不长夺命血栓。

• 小鸡炖蘑菇的功效与作用 补中益气

  小鸡炖蘑菇的主要材料是干蘑菇、鸡肉、粉条等，味道鲜美，既有鸡肉的香味，又有香菇独有的香味，炖煮的方式也易于吸收和消化，因此具有具有补中益气，补精填髓之功，适宜体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症调理。

• 小鸡炖蘑菇的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群：小鸡炖蘑菇的主要成分有小鸡、蘑菇、粉丝，成分相对常规。一般人群均可食用，体弱多病，体虚，产后妇女，病后恢复期人群尤其适宜。 2、禁忌人群：小鸡炖蘑菇中含有丰富的蛋白质，因此肾功能较差者慎食，否则会加重肾脏负担；小鸡炖蘑菇中开胃的成分较多，因此胃酸过多者不建议食用。

• 小鸡炖蘑菇的做法是怎样的

  小鸡炖蘑菇的制作食材： 小仔鸡750克-1000克，蘑菇75克。 葱，姜，干红辣椒，大料，酱油，料酒，盐，糖，食用油。 教您小鸡炖蘑菇怎么做，如何做小鸡炖蘑菇才好吃 1.将小仔鸡洗净，剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用; 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

• 小鸡炖蘑菇的不同做法

  小鸡炖蘑菇的做法一 所需食材： 散养小鸡750g、干榛蘑150g、植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 制作步骤： 1、干榛蘑用清水泡发、后洗净。小鸡宰杀后洗净、用刀斩成大块。 2、锅里倒入清水、放入鸡肉煮开焯水后捞出。 3、炒锅里倒入植物油、油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角、香叶炒出香味。 4、倒入焯过水的鸡肉、小火翻炒。炒至鸡肉微黄、油亮。 5、调入老抽、翻炒上色。 6、倒入开水(倒入的开始开水量要没过鸡肉)、大火煮开。 7、倒入压力锅、倒入榛蘑。 8、盖上压力锅锅盖、按下中间按钮锁