蚝油小花菇 食物主材 小花菇、小白菜 食物辅料 耗油、油、盐 制作步骤 1、将小花菇用热水提前泡发，洗净。 2、小白菜洗净，放入加有盐的开水中焯一下。 3、将焯好的小白出捞出，沥干水分，摆在盘子中。 4、将炒锅烧热，倒入适量的油，油热倒入洗净的小花菇翻炒。 5、翻炒一会小花菇，加入耗油翻炒均匀，倒入泡过花菇的水;。 6、加盖焖煮二、三分钟，加入盐调味即可盛出摆盘。 小花菇炒肉片 食物主材 小花菇、瘦肉片 食物辅料 油、盐、生抽、姜末、葱段、生粉 制作步骤 1、将瘦肉洗净切片，加入适量的生粉，油搅拌均匀，腌
小花菇