小豆粥

• 小豆粥的做法

  1.提前一晚将红小豆洗净，放入水中浸泡 2.将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火，煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花 3.加入红糖煮至糖完全溶化 4.在碗中放入适量的红薯淀粉 5.接着放入少许凉水搅匀 6.搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中 7.待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀 8.盛入碗中即可食用 小贴士 一.提前泡发红小豆，不仅可以有效缩短煮至时间，而且煮出的豆子口感更好 二.煮红小豆时先用大火煮熟,接着转用小火将其煮至豆皮开裂即可 三.淀粉要用凉水调匀，待小豆熟时倒入水淀粉勾芡，可使小豆粥更加香醇富有黏性

• 小豆粥的基本信息

  【菜谱名称】 小豆粥 【所属菜系】 全部 【口味特点】 解毒排脓，利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

• 吃小豆粥上火吗

  红豆薏米粥的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口味：甜味 工艺：煮红豆薏米粥的制作材料： 主料：薏米100克 辅料：枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克 调料：白砂糖30克教您红豆薏米粥怎么做，如何做红豆薏米粥才好吃 1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2. 用纱布将仙鹤草包好; 3. 大枣去核浸泡; 4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。小帖士-健康提示： 1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机

• 高粱米小豆粥有哪些好处

  高粱米的营养价值高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它 “甜秫秸”。在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。高粱米的食疗作用高粱味甘、性温、涩，入脾、