材料：咸鸭蛋、嫩豆腐、盐、油、葱。 步骤： 1、咸鸭蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄备用。 2、嫩豆腐切块，切少许花。 3、锅放油，油热后放入咸鸭蛋黄翻炒，炒至出沙。 4、然后放入切碎的蛋黄翻炒。 5、之后加入嫩豆腐，倒入适量水煮10分钟左右。 6、煮开后放入适量葱花、盐调味即可。
咸鸭蛋豆腐
咸鸭蛋豆腐