制作步骤 家常菜鲜虾萝卜丝的做法由饭菜的小编为您提供： 1. 准备好原材料; 2. 鲜虾剥去虾壳(虾壳待用)， 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线; 3. 处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下; 4. 将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油; 5. 小火煸炒，直至煸为红色且散发香味; 6. 将里面的虾壳和虾丝都捞出来; 7. 再下入虾仁煸炒; 8. 虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒; 9. 把部分水泡一下虾壳， 再倒入萝卜丝中， 煮上两、三分钟; 10. 加入适量的青豆; 11. 翻炒均匀后加入
鲜虾萝卜丝