材料: 水瓜200克、蚬肉100克、香芋200克、姜末、葱段少许、油、盐、味精、鲜奶各适量 做法: 1、水瓜刮去外皮,切块;香芋去皮,切成菱形块;规肉悼水后捞起待用。 2、另起锅,放入油、姜末、葱段爆香,加入清水、香 芋,慢火煮约2分钟。 3、投入水瓜、蚬肉,与香芋一起煮,调入盐、鲜奶、味精,至水瓜熟即可。