香糟田螺
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糖尿病有哪些饮食疗法 香糟田螺
食材：田螺500g，火腿20g，调味油适量 制法：1、田螺洗净，切去尖端，放在清水中浸泡一天，使污泥浸出 2、香糟加水浸泡30分钟，用粗布小袋滤出汁，弃渣取汁；火腿切丁。 3、热锅下植物油，爆炒葱姜，倒入田螺，加酱油、料酒和水适量，煮沸后，捞去浮沫，放入其它作料，煮沸后搅匀即可食用。 功效：田螺性寒，味甘，清热、解暑、利尿、止渴、醒酒。火腿性温，味咸，补脾开胃、健腰脚、愈漏疮。对于降低血糖有一定的功效。