香芋西米露

• 西米怎么煮又快又好 香芋西米露糖水怎么做

  准备好芋头、西米、椰汁、水、白砂糖，各适量。 1.首先把芋头削皮洗净，切成块状之后就可以备用。 2.在锅中加入水，等到煮沸之后，加入芋头，用小火煮上大概15分钟之后捞出，把芋头块放凉备用。 3.西米放入锅中用小火煮，等到西米的外表变成半透明的时候就可以熄火，然后把西米留在锅中，焖泡到外表全透明的时候捞出，沥干水份之后再用冷水继续沖，让西米完全的变凉。 4.锅中加水煮到滚沸，加入白砂糖之后放入处理好的芋头和西米，还有椰汁，煮到水再次滚沸就可以了。

• 香芋西米露的材料和做法步骤

  材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。 制作过程： 1.先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时;将芋头去皮洗净，切成丁备用。 2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷水，沥干。 3.将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干。 4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶，放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。 关键步骤： 1.煮西米时，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅。 2.第一次试做时，由于未将西米过一遍冷水，糖水的汤汁

• 香芋西米露怎么做

  食材 西米，冰糖，香芋粒，椰子汁或牛奶 。 方法/步骤 先讲芋头切块，再按个人喜好切粒。锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透。(喜欢有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好) 捞起煮好的香芋料，用碗装起，待用。 锅里放水，待水烧开后，撒进西米，看到西米变至透明，就可以用筛子装起过滤干热水后，凉透。 把冰糖和水放进锅里，等糖溶化后，倒进香芋和已凉透的西米后，用勺搅拌把西米搅散，等糖水再次烧开就停火。 待糖水变温的时候，可以加入椰汁，搅拌均匀后就做好了。ps：笔者不喜欢椰子汁，所以是用牛奶拌的香芋西米。

• 西米露怎么煮 香芋西米露的做法

  1.先准备好芋头250g、西米100g、黑珍珠50g、冰糖50g、蜜豆50g，之后把芋头清洗干净后去皮，再冲洗一下切成丁待用 2.之后把水倒入锅里，烧开后放入西米熬煮一刻钟至有一个小小的白点即可熄火，再把黄珍珠和黑珍珠也用煮西米的方法熬煮半小时 3.再倒入西米里面拌匀，盖好锅盖焖十分钟，之后再倒入冷开水里面浸泡一会再捞出，再把水倒入锅里，放入芋头 4.大火煮开后放入冰糖，熬煮至芋头熟烂后倒入牛奶，再放入蜜豆，煮开后倒入西米，搅拌均匀即可食用。 香芋西米露是广东常见的甜品，是用香芋和西米制作而成，香芋口感软

• 香芋西米露水果饮品的做法

  1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜