香辣羊排
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孜然香辣羊排怎么做 做法步骤
1.羊排清洗干净后剁成块。 2.锅内放入冷水，放入羊排块焯去血沫。 3.捞出洗净沥干。 4.锅中放入玉米油，放入羊排翻炒片刻。 5.放入姜丝、辣椒粉、孜然粒和蚝油翻炒片刻。 6.添水没过羊排块，加入料酒和老抽、盐炖煮约半小时。 7.收浓汤汁。 8.放入洋葱丝，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均匀。 9.装盘食用。
香辣羊排
香辣羊排