香辣海茸的做法 海茸半斤 辣椒2支 蒜2粒 九层塔1碗 调味料 酒1大匙 酱油膏2大匙 鸡粉半小匙 香油1大匙 作法一 将海茸洗净切寸段、辣椒切斜片、大蒜拍碎备用 作法二 起一锅,加入3大匙油炒香蒜末、辣椒後呛酒,再下海茸拌炒片刻後,再以酱油膏、鸡粉调味,一起拌炒均匀,起锅前再加入九层塔炒匀,这样就完成我们今天的香辣海茸了