香蕉酱

• 怎样做香蕉酱 香蕉酱怎么吃

  可以用香蕉酱代替果酱抹在面包上吃，增加面包的口感。这种方法也是香蕉酱最为简单的一种食用方法。 香蕉酱可以拌甜品食用，如拌葛粉、汤圆、饺子等，给食物增添香气，更使食物的保健功效也大大增强。 在做糕点的时候，我们都会用到面粉，在和面的时候加入香蕉酱，之后再按照做糕点的步骤做成糕点，吃起来就会有香蕉的香味哦！

• 香蕉酱的做法

  原料配方香蕉500克柠檬酸4克明胶6克白糖500克香蕉香精3滴冷水500毫升 制作方法 1.香蕉去皮，用组织捣碎机搅烂成泥状(也可用其它工具将其捣碎)。 香蕉去皮，用组织捣碎机搅烂成泥状(也可用其它工具将其捣碎)。 2.将捣碎的香蕉和清水倒入锅中，用旺火煮沸后继续煮约10分钟。然后加入白糖、柠檬酸，并改用小火煮，并不断的搅拌。 3.待小火煮约15分钟左右，用少许清水浸泡明胶，并加热使其充分溶化，再将明胶放入锅内，并用力搅拌，继续煮10分钟左右，即可关火。同时加入香精，搅拌均匀。 4.将果酱装入干净容器中，

• 香蕉酱怎么做 自制的香蕉酱可以保存多久

  放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。香蕉酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。