原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵 做法: 1.西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。 2.汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。 3.盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。