香菇肉片怎么做好吃 一、香菇肉片怎么做好吃——香菇肉片粥 第一步:先温水泡发香菇,之后将香菇清洗干净切香菇丁。 第二步:胡萝卜去皮清洗后切丁,生菜清洗切丝。 第三步:淘洗大米放入砂锅中,滴入几滴素油开始煮粥。 第四步:猪肉和肥肉一起和成后,剁成极细的肉泥搅拌均匀。 第五步:将猪肉泥放入碗中,加入鸡蛋的蛋清,盐,淀粉和姜汁,一个方向搅拌直到猪肉泥上劲道。 第六步:猪肉泥用手揉成丸子后放入粥中,等到猪肉丸表面变色的时候,放入胡萝卜丁,香菇丁一起煮。 第七步:等到猪丸完全熟透后,放入蔬菜丝和盐,加入少许胡椒粉就