香菇豆腐

• 香菇变黑了还能吃吗 香菇豆腐鲫鱼

  食材：鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。 做法： 1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。 2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。 3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。 4、最后放入豆腐块，再炖10分钟，加盐出锅。 功效：鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

• 新鲜香菇为什么有酸味 香菇豆腐鲫鱼的做法

  食材：鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。 做法： 1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。 2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。 3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟 。 4、最后放入豆腐块，再炖10分钟，加盐出锅。

• 产后抑郁吃什么 香菇豆腐

  原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。 做法：豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂；炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色；烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅。 小贴士：现在香菇虽然不再稀缺、珍贵，但其中的营养并未贬值，它含那么多锌、硒、B族维生素，加之豆腐中的蛋白质和钙，会使这道菜的营养很完善，有助于孕产妈咪摆脱郁闷心情。

• 缺锌怎么补 香菇豆腐芹菜牡蛎汤

  食材：香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。 做法： 1、将香菇清洗干净以后切成片状，芹菜清洗干净切碎备用，牡蛎清洗干净入沸水灼熟。豆腐清洗干净切块备用。 2、先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开， 3、然后放入芹菜，大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可。