鸡胸肉250克，香椿50克，酱油、味精、白糖、盐、香油、辣椒油适量。 1、鸡胸肉入沸水中焯烫至熟，捞出晾凉，手撕成丝。 2、香椿洗净，入沸水焯烫一下，挤干水分，切成碎末，和鸡丝一起放入碗中。 3、碗中加入酱油、味精、白糖、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀装盘即可。
香椿鸡丝
香椿鸡丝