香菜粥

• 冬天感冒吃什么好 香菜粥

  做法：100克粳米淘洗干净后，加水煮粥，煮熟后加切碎的熟牛肉50克，生姜末3克，切碎的陈皮3克，食盐适量，再次煮沸后加入香菜末10克，搅匀即可食用。 功效：香菜又名为芫荽，经汉代张骞出使西域时带回我国。香菜具有消食下气，发汗透疹的作用。香菜粥有解毒、祛风、散寒、止痛、健胃的功效，尤其适合风寒感冒头痛伴消化不良症状患者。

• 感冒吃什么食物最好 香菜粥治小儿感冒

  原料：鲜香菜10g，麦芽糖5g，粳米50g。 做法：先把香菜洗净，沥去水分，切成小段；然后与麦芽糖一同入碗；然后把粳米入锅，加适量水，用旺火煮沸，再改用文火熬成粥；最后把米汤倒入放有香菜和麦芽糖的碗中，加盖入锅，隔水蒸至麦芽糖溶化即成。趁热服用，盖被捂汗，避风。每晚1次，连服3d。 功效：祛寒解毒。用于治疗小儿感冒。

• 春季喝什么粥好 香菜粥透疹消食

  香菜又称胡荽，芫荽，性温味辛，含挥发油，维生素C及苹果酸等，具有透疹消食之功，用来煮粥食用，适宜于感冒，小儿疹发不畅，消化不良，食物积滞者调理。 香菜粥的做法：取香菜50克摘洗干净，切段，香葱适量洗净，切末，嫩豆腐30克，洗净切小块，粳米75克淘洗干净，锅置旺火上，倒入适量清水，放入粳米，开大火烧开后改小火慢慢熬煮，待粥六成熟时加入香菜和豆腐继续熬煮，最后加入蒜末，姜末食盐，味精，香葱末，淋入麻油搅拌均匀后食用。