苋菜鸡蛋饼
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苋菜鸡蛋饼的做法 食材
主料：苋菜50g 其它食材：面粉50g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
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苋菜做法大全 苋菜鸡蛋饼
食材：250g苋菜、2个鸡蛋、料酒、盐。 做法： 1、将苋菜摘洗干净后进行焯水处理，过凉后沥干水分，并切成寸段。 2、鸡蛋加盐、料酒划散备用。 3、在锅内放油并倒入一半的蛋液，等蛋液没有凝固前放入苋菜段，再倒入剩余的蛋液。 4、用小火慢慢的煎然后翻面，煎至两面金黄即可。
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苋菜鸡蛋饼怎么做 做法步骤
1.苋菜摘去老根洗净。 2.鸡蛋，面粉放入碗中加入盐和胡椒粉，鸡精。 3.苋菜叶子稍微切碎一些。 4.把苋菜放入面粉鸡蛋碗中，加少许清水搅拌均匀成为面糊。 5.平底锅倒少许油烧热倒入苋菜菜面糊，摊成面饼小伙慢煎。 6.直到两面微黄饼熟关火，取出切块即可食用。