夏季儿童健康
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夏季儿童健康的饮食原则
原则一：清淡为主，适当清补 夏季忌食：温热助火的食物，油腻黏糯、煎炸爆炒等难以消化的食物，还有辛辣香燥、伤津耗液的食物。 夏季宜食：清淡的食品，如冬瓜、苦瓜、荷叶、淡竹叶、西瓜、鱼、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等，可以补充优质蛋白和多种维生素。 原则二：补充盐分和维生素 汗液流失维生素和微量元素：每升汗液中要丢失0.1～0.15毫克维生素B1，0.05～0.1毫克维生素B2，5～10毫克维生素C，1.5毫克钠，0.1毫克钾，还有锌、锰、铜、硒等微量元素。应及时从饮食中给予补充。 可以通过食用汤品来补充水