原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。 做法：乌鱼宰杀洗净剁成块，丝瓜切段，姜切片。烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加味精、香油调味即可。 食用功效：温补气血，生乳通乳。
乌鱼丝瓜汤
乌鱼丝瓜汤