食材：菠菜150克，鸡蛋丁100克，香肠丁、冬笋丁、水发木耳丁各50克，调味料适量。 做法： 1.菠菜、黑木耳、冬笋用沸水炒熟，捞出，将菠菜切段。 2.将菠菜段、鸡蛋丁、黑木耳丁、冬笋丁、香肠丁放入打完，加盐、姜末，拌匀即可。 功效：敛阴润燥、滋阴补血、润肠通便、护眼、抗衰老。
五彩菠菜
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