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文旦鸡

如何用文旦鸡下气健胃定痛

采用文旦（柚子）1只，童子母鸡1只，红糖、黄酒各适量。将留在树上的柚子,用纸包好，经霜后摘下，切碎，同去内脏的母鸡共放于器皿中，加入酒、糖，蒸至烂熟。于1~2日内吃完。通温胃止痛。治虚寒胃痛。

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