胃肠型食物中毒

• 胃肠型食物中毒怎么办

  胃肠型食物中毒的病因 (一)传染源 带菌的动物如家畜，家禽及其蛋品，鱼类及野生动物为本病主要传染源，患者带菌时间较短，做为传染源意义不大。 (二)传播途径 被细菌及其毒素污染的食物经口进入消化道而得病，食品本身带菌，或在加工，贮存过程中污染。 胃肠型食物中毒治疗前的注意事项? (一)暴发流行时的处理 应做好思想工作和组织工作，将患者进行分类，轻者在原单位集中治疗，重症患者送往医院或卫生队治疗，即时收集资料，进行流行病学调查及细菌学的检验工作，以明确病因。 (二)对症治疗 卧床休息，流食或半流食，宜清淡，多

• 胃肠型食物中毒需要注意些什么

  小姨很喜欢吃冬菇、蘑菇之类的，所以她经常会买这些回家煮。但是，在07年的时候，小姨吃了她自己煮的蘑菇之后就一直呕吐不止，姨丈送小姨去医院检查，被检查出小姨得了胃肠型食物中毒。后来，小姨经过一段时间的治疗，病情很快就好转起来了。下面就和大家分享一下我小姨的经历和经验吧! 1去到医院，姨丈帮小姨挂了号后就扶着小姨进去医生办公室。医生问小姨呕吐之前吃了什么东西，小姨说就吃了从市场买回来煮的蘑菇。医生听了小姨的话，就确诊小姨得了胃肠型食物中毒。于是帮她输了液，还开了一些专治胃肠型食物中毒的药让小姨带回家吃。 2医

• 胃肠型食物中毒应该保健

  1、认真贯彻《食品卫生法》，加强饮食卫生监督及管理。对屠宰场、食品和饮食行业进行卫生监督，禁止出售编制腐败的食物，对从事饮食行业的人员和炊事人员等，都要定期作健康检查及卫生宣传教育。 2、禁止食用病死禽畜。对于因伤致死，经检验肉质良好者，食用时应弃去内脏，彻底洗净，煮熟、煮透才能吃;刀板用后洗净消毒;已变质的肉坚决不食，肉类、乳类在食用前应注意冷藏(6℃以下)。 3、切过生鱼生肉的刀和砧板要经清洗消毒才能切熟食。如蒸煮螃蟹时应在沸水中充分煮透，而吃剩的螃蟹若存放超过6h的应再煮一次才能吃，因醉、腌蟹不能杀