大家对猪肝肯定很熟悉吧，日常生活中常会吃的食物，猪肝的做法有很多，可以爆炒，可以煮粥，今天小编带大家来学习，土匪猪肝的做法是什么?猪肝的营养价值体现在哪? 土匪猪肝 做法 1.将猪肝切成片状，放置于温水中，去掉血水，将猪肝清洗干净。 2.葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端 3.猪肝去掉血水之后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟 4.将锅烧热，加油 5.放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香 6.到干辣椒变色后，放入豆豉酱炒香 7.把猪肝滑入锅内翻炒1分钟左右，到猪肝变色，加入葱段
土匪猪肝