天麻炖鱼头

天麻炖鱼头

  • 新鲜天麻怎么吃最营养 天麻炖鱼头

    从中医的角度上来看,具有“以形补形”的说法,而天麻也具有镇静、止痛、抗惊厥的作用,因此平时用天麻来炖鱼头吃的话对人体来说具有缓解头痛、头晕的作用,而且还能缓解神经衰弱的症状,从而可以促进人体的睡眠。

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    天麻味甘甜而带苦涩,具有息风定惊、益气养肝、祛风湿、强筋骨等功效,主治神经衰弱、眩晕头痛、肢体麻木等症状。 材料 天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片,盐。 做法 1.将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内; 2.加清水适量,隔水炖熟; 3.加盐调味即可。