摊鸡蛋
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手抓饼上怎么摊鸡蛋
1、先将冷冻的手抓饼取出解冻备用。 2、然后先预热锅，记住不需要加油。。 3、待锅预热好之后，把手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒。 4、之后然后反面煎来回翻动2--3次，自制两面金黄。 5、随后打入鸡蛋，将鸡蛋煎煮即可，鸡蛋液需要贴在手抓饼上。 小贴士：可以往里面加一些食材，而食材一般在速冻手抓饼煎至微黄的时候加入，这样可以使食材更好的与手抓饼结合。
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香椿芽苗菜的吃法 香椿苗芽摊鸡蛋
1、准备香椿芽苗芽50克，鸡蛋3个，食盐、油适量。 2、将香椿芽苗芽去除根须，清洗干净，沥干水分，切小段。 3、将鸡蛋磕入碗中，打散，加入香椿芽苗芽搅拌均匀，加入适量食盐搅拌均匀。 4、锅中入适量的熟油，7层熟左右倒入鸡蛋香椿芽苗芽混合液。 5、小火煎至两面金黄，即可盛出锅。