糖水菠萝
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糖水菠萝怎么做
菠萝切块,放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水,再放入黄糖拌匀后放置30分钟。 待菠萝被黄糖腌渍出水后,将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中,再放入清水,锅子烧开后转中小火煮30分钟。 END 注意事项 黄糖是汤色金黄的关键,如果实在找不到黄糖,用冰糖也可以,不影响口感。 黄糖的分量不是固定的,可根据个人口味适量增减。 煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器,放冰箱冷藏,能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂,最好尽快食用。
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菠萝怎样吃不酸 糖水菠萝
白糖味道甘甜,将它与菠萝一起腌制,可以很好的中和菠萝的酸味。 步骤: 1、将菠萝切成小块放入盐水中浸泡片刻捞出。 2、然后在菠萝上撒上适量白糖腌制出水分。 3、将腌好的菠萝放入锅中,加入清水没过菠萝。 4、开火熬煮,直至汤汁变得浓稠关火。 5、盛出,待其稍冷却后即可食用。