1.将食盐和白糖放入白醋中搅拌均匀。 2.去掉小萝卜多余的尾巴。 3.用刀开始竖着切出厚薄均匀的片,下面留一点不能切断。 4.转90度继续竖着切十字刀,同样不能切断。 5.切好后泡入醋水中片刻待入味。 6.装入铺了生菜的盘中。