原料:胡萝卜(1根)、香菜(2棵)、熟芝麻(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、盐(适量)、油(适量) 制作步骤: 1.胡萝卜洗净去皮,切成细丝放入盘中,撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右; 2.芹菜洗净切段; 3.将已经腌软的胡萝卜用清水冲洗控干水分,加入香菜、白糖、醋、香油和盐拌匀; 4.撒上熟芝麻拌匀后即可。