台式奶茶
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台式奶茶与港式奶茶的区别
港式奶茶注重口感,重茶的味道,口感细腻.。台式奶茶注重奶味,所以常用奶精。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
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港式奶茶和台式奶茶有什么区别
1.制作港式奶茶的时候，一般都是使用淡奶，而制作台式奶茶一般是会用鲜奶。一般港式奶茶的口感会更厚更滑的。 2.台式奶茶一般是以红茶和绿茶为基本的原料制作的，然后再适当的加入一些味道不同的果汁，更加的注重奶味茶香，所以一般台式奶茶的茶味会比港式奶茶淡的多。