太妃糖
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太妃糖的副作用有哪些
奶糖主要是由蔗糖和淀粉糖浆组成的，明胶主要是用于奶糖骨架的制作，保持奶糖更好的韧性。常吃奶糖会不会有危害?奶糖含有高糖分和脂肪，经常食用会加大高血糖高血脂病变的几率，对身体不利。 奶糖中约有87%以上的水分。由于鲜乳水分高不利于工艺和贮运。所以在奶糖中多用乳制品而不用鲜乳。乳制品在奶糖中不仅提高了其营养价值，而且起着乳化作用，进一步改变了奶糖物态体系。特别是它对奶糖起着增香作用和润滑作用。炼乳是用鲜乳经真空浓缩，排除一部分水分的浓缩品。炼乳又分为淡炼乳，甜炼乳，全脂炼乳和脱脂炼乳。在奶糖中最理想的是淡炼乳