素虾仁冬瓜盅

素虾仁冬瓜盅

  • 冬天瘦身汤 素虾仁冬瓜盅

    材料:冬瓜盅1个,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白萝卜1个,素虾仁80克,鲜笋1支,味精、盐、麻油、上汤各适量。 做法: 1.将笋、白萝卜去皮洗净,切小丁块,然后将冬菇浸泡去缔切成块状,扁尖洗好切成丁状。 2.把冬瓜两头切平,外皮雕花,白果、素虾仁洗净。 3.将所有洗净的食材全部都放入冬瓜盅中,放入调味料,淋上高汤,蒸煮20分钟,出锅的时候淋上香麻油即可。 功效:补益五脏、分解脂肪、清肠降压。